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羊奶粉有很多好处,更容易被人体吸收

如果单从营养角度来看,羊奶本身确实会比牛奶有着一些优势。羊奶中的营养元素有哪些?

干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。

脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。

蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

宝宝喝羊奶粉的好处

羊奶在国际营养学界一直是公认的“奶中之王”,之所以能得到这么高的赞誉,想必给宝宝喝羊奶粉的好处一定是颇多的。我们还发现,患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的宝宝更适宜饮用羊奶粉哦!

由于羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于宝宝消化吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,在欧美一些发达国家,羊奶被视为营养佳品。

宝宝喝羊奶粉的好处其实比较明显,从羊奶的优点易见。羊奶中的糖为乳糖,可以调节胃酸,促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖,可被宝宝直接吸收,经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成,对宝宝的智力、发育有很好的影响。加之,羊奶的脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,容易被宝宝消化,宝宝在喝羊奶粉的同时,及时补充水分,就不会出现腹胀、腹痛、腹泻、上火现象。

好多羊奶粉确实很好,但是价格也是不便宜的,羊奶是最接近母乳的奶了,羊奶以口味淡,不上火,营养成份高,口感更接近母乳等等优势,被大多数宝妈所接受。羊奶能更好吸收,满足孩子生长需求,羊奶粉逐渐成为流行的婴幼儿奶粉,主要由于其营养价值要远高于牛奶,并且比起牛奶更接近母乳,更易于婴儿消化吸收,这股“羊奶风”是越来越盛行,建议大家在选购的时候要认准知名品牌。

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