在生活中有的家庭成员较多，每顿饭下来都会积攒下大量的碗筷，而这些碗筷在清洗方面是一个极大的挑战，而消毒餐具设备同样适用于这种大的家庭，可以不用担心洗碗的数量和所用的时间，只需要在固定的时间里定时定量，在固定的时间碗筷就能很好地进行清洗，不用担心卫生的问题，因为在清洗餐具时是在一个完全密闭的情况下，不会产生细菌的滋生，在安全方面是有保障的，在家庭中也可以采取以下几种方法来进行彻底的消毒，可以用煮沸的热水进行消毒，也可以把餐具放在一个大的笼屉里，用高温蒸出热气，进行蒸气消毒，这几种方法都是不错的消毒方法。

人们现在的环保和安全卫生意识都很强，而对一次性餐具中的消毒餐具的使用也越来越苛刻。下面给大家谈谈有关消毒餐具这个话题：

1、餐饮用具的清洗消毒必须在洁净区划定专门区域进行处理，其清洗消毒设施必须做到专用，严禁在餐饮具清洗消毒设施内洗涤或放置其他任何物品。

2、必须使用符合卫生标注的洗涤剂和消毒剂。

3、餐饮用具清洗消毒应按照“一洗、二清、三消毒”的程序处理。

4、餐饮用具的清洗消毒应做到表面光洁、无油渍、无异味、无药液残留，符合卫生要求。

5、餐具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁

柜应有明显标记。

6、餐饮用具保洁要求：已清洗消毒好的餐具、饮具在未使用前，必须将其存放于封闭的专用保洁柜

内，严禁灰尘、不洁物、鼠、蝇等污染。餐饮具保洁柜内禁止放置其它任何物品。