铁皮石斛主要分布于安徽、浙江、云南等地。安徽霍山的米斛在古代被用作贡品,价格最高,不过市场上几乎很难买到。最好…
番茄建议连皮一起吃会更好，去了皮的番茄虽然口感较佳，但却浪费了丰富的番茄红素。 番茄除了含维他命C、胡萝卜素、…
挑选嫩玉米 想要玉米煮出来嫩一定要选择嫩抑郁，从玉米外表颜色看，好的嫩甜玉米色泽发亮、粒粒分明，老玉米则色泽灰…
煎牛排一般推荐用铸铁锅、或者铁锅。 使用铸铁锅可以形成锅底精华，实用性高，但加热时间较长，要注意使用后保养清洗…
鲜嫩美味的海参不仅是珍贵的食品，还是名贵的药材。 肾功能不好的人不能吃海参。海参营养丰富，自古以来都被推崇为大…
我们肉眼看酒曲的时候，像一些发霉的细菌。实际上就是一些谷物已经发霉所呈现出来的形态，发霉的物质还能用来酿酒且对…
